豆ポレポレへ行ってきました。

自家焙煎の珈琲専門店、豆ポレポレ。
先日、沖縄市高原にある店舗を
初めて訪れました。

オーナーの仲村さんは、
珈琲の焙煎技術を競う全国大会で
２度日本一になり、世界大会でも２位に
輝いたことのある実績の持ち主だそうです。



一流のバリスタが焙煎した
珈琲豆や珈琲バッグが並ぶ店内。
見ているだけでワクワクします。




さっそく「本日のコーヒー」を淹れてもらい、
ゆっくり味わいながら頂きました。

一口飲んでまず、まろやかで雑味が一切なく、
とてもバランスがよいという印象を持ちました。

飲んだあとも珈琲の豊かな香りが
体中に広がり、心地良い余韻が続きます。




お土産にエチオピア産の珈琲豆と
珈琲バッグを数種類買いました。

仲村さんは店の奥のほうで焙煎中のため、
お会いできなかったのですが、
スタッフの方々が皆さん
気さくで感じがよく、
また時々訪れたいと思いました。